الحلوياتالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين

الغريبة باللوز

من حلويات العيد الشرقية تعلمي طريقتها باللوز

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :8
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • صاجة فرن
  • وعاء زجاجي كبير
  • المقادير

    • 12 عدد لوز (مقسومة إلى نصفين)
    • 2 معلقة كبيرة فستق (للتزيين)
    • 1 ½ كوب دقيق
    • 1 كوب سمن
    • ½ كوب سكر (ناعم)

    الخطوات

    1. جهزى الفرن عن طريق تسخينه عند درجة حرارة 150.
    2. نخلط السمن و السكر جيداً فى وعاء مناسب حتى يبيض لون الخليط ويصبح كالقشدة.
    3. نضيف الى الخليط الدقيق و نخلط جيداً، وإذا لاحظنا تفتيت العجينة يمكنكِ تجميعها بقطرات من الماء بالتدريج حتى تتماسك مرة أخرى.
    4. نأخذ من العجين قطع صغيرة ونشكلهم على حجم كرة صغيرة.
    5. نضع كل كرة منهم على صينية الخبز او الفرن وإضغطى على سطح كل واحدة بإصبعكِ وضعى حبة من اللوز فى كل قطعة وفوقها بعض الفستق المطحون حسب الرغبة.ترص الكرات متباعدة عن بعضها بحوالى 3 سم
    6. تخبز فى فرن منخفض الحرارة ويراعى عدم تغيير لونها .. تترك حتى تبرد وتقدم
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق