الخيار المخلل

الاكل ما يحلاش من غير المخللات .. تعلمي طريقة عمل مخلل الخيار

الوقت :

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي :

الوقت الكلى : 15 دقيقة

عدد الاشخاص :10
الادوات المستخدمه :

سكينة حامية

برطمان

المقادير

• 400 جرام خيار
• 20 جرام ملح
• 20 جرام بذور الكزبرة
• 4 عدد فص ثوم
• 3 عدد قرن فلفل حامى
• 2 كوب ماء
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 عدد شبت
• ¼ كوب خل

الخطوات

1. هنضع جميع المكونات في برطمان و نخلطها معاً ثم يغلق البرطمان بإحكام
2. و بعدين نضع البرطمان في الثلاجة لعدة أيام حتى الوصول إلى درجة التخليل المرغوبة و بألف هنا وشفا