أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمقبلاتمطبخ المبتدئين
الخيار المخلل

الاكل ما يحلاش من غير المخللات .. تعلمي طريقة عمل مخلل الخيار
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : الوقت الكلى : 15 دقيقة عدد الاشخاص :10
الادوات المستخدمه :سكينة حامية برطمان
المقادير
- 400 جرام خيار
- 20 جرام ملح
- 20 جرام بذور الكزبرة
- 4 عدد فص ثوم
- 3 عدد قرن فلفل حامى
- 2 كوب ماء
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد شبت
- ¼ كوب خل
الخطوات
- هنضع جميع المكونات في برطمان و نخلطها معاً ثم يغلق البرطمان بإحكام
- و بعدين نضع البرطمان في الثلاجة لعدة أيام حتى الوصول إلى درجة التخليل المرغوبة و بألف هنا وشفا