البيتى فور

وصفة مضمونة وبسيطة لعمل البتى فور من المطبخ الشرقى

الوقت :

وقت التحضير : 20 دقيقة

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص :10
الادوات المستخدمه :

وعاء زجاجي كبير

صينية

مضرب كهربائى

المقادير

• 6 كوب دقيق
• 3 عدد بيضة (طازجة)
• 2 ½ كوب زبدة
• 1 معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
• 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
• ¾ كوب سكر بودرة

الخطوات

1. فى وعاء عميق نضع السمن مع السكر ونخفق جيدا حتى يصبح المزيج مثل الكريمة.
2. ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق.
3. ثم نضيف الباكينج بودر والدقيق بالتدريج مع الاستمرار فى العجن.
4. ثم تشكل العجين حسب الرغبة وترص فى صينية مدهونة بالزبد ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
5. تترك حتى تهدأ وتبرد ثم نعمل على لصق وحدات البتى فور بالمربى وتزيينها بالشيكولاتة او حسب الرغبة وترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.