إسطوانات السمسم

وصفة سهلة لطريقة عمل إسطوانات السمسم وتقدم مع القهوة مقدمة من المطبخ الخليجي.

الوقت :

وقت التحضير : 20 دقيقة

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 50 دقيقة

عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :

ورق زبدة

صينية

مضرب كهربائى

المقادير

• 3 كوب سكر
• 28 جرام زبدة
• 1 كوب سمسم
• 1 كوب حبة البركة
• 1 عدد بيضة (البياض فقط)

الخطوات

1. نقوم بخفق بياض البيض مع الزبدة وقليل من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف باقي السكر.
2. ثم نضيف حبة البركة والسمسم، ثم نحضر صينية ونضع فيها ورق الزبدة.
3. نصب العجين على ورق الزبدة بحيث ياخد شكل اسطوانى أو دائرى ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
4. نخرج الصينية ونضع تحت الورق ماء ليسهل خروجها، ثم توضع اسطوانات السمسم فى طبق التقديم وتقدم.