الحلوياتالمطبخ الشرقى

أم علي

من أطعم الحلويات الشرقية

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 45 دقيقة
  • الوقت الكلى : 1 ساعة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاجن فخار
  • سكين
  • المقادير

    • 250 جرام مكسرات
    • 200 جرام سمن
    • 3 كوب لبن كامل الدسم
    • 3 كوب كريمة مخفوقة
    • 2 معلقة صغيرة فانيليا
    • 1 لفة رقاق
    • ½ لتر حليب مكثف (مسكر)

    الخطوات

    1. يحمر الرقاق في السمن ثم يوضع في الطاجن
    2. تُحمر المكسرات في بقية السمن ثم تخلط مع الرقاق
    3. يُسخن الحليب و الكريمة والحليب المكثف المحلى و الفانيليا حتى الغليان
    4. يصب الخليط كله فوق الرقاق و تخبز ام على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يحمر الوجه
    5. إذا جفت ام على اثناء الخبز يُضاف اليها المزيد من الكريمة
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق