أكلات مصريةالحلويات

أكلة السوبيا

اشتهرت في مصر أكلة السوبيا و بالذات من محلات الرحماني و عشان كده جبتلكم الوصفة من هناك على طول

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • مضرب يد
  • وعاء زجاجي صغير
  • المقادير

    • 3 كوب ماء
    • 2 معلقة كبيرة جوزهند
    • 2 كوب زبادي
    • 2 كوب لبن كامل الدسم
    • 1 ½ معلقة صغيرة ملح ليمون
    • 1 كيس فانيليا
    • 1 كوب أرز عادى

    الخطوات

    1. في حلة هنضيف الأرز و فوقيه ماء مغطيه بشوية بسيطة و هنسلقه على النار لحد ما يتهري
    2. هنضيف عليه الزبادي و السكر و اللبن و ملح الليمون و هنقلبهم كويس و نسيب الخليط يبرد
    3. بعد ما يبرد الخليط هنضربه بمضرب اليد لحد ما يبقى قوامه سميك
    4. هنحط الحلة على النار و نضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب عشان ما تلزقش و نسيبها لحد ما تغلي مرتين
    5. هنوزعها في وعاءات التقديم و نسيبها تبرد و بعدين ندخلها الثلاجة عشان تتقدم ساقعة.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق