الحلوياتالمطبخ الخليجيالمطبخ الشرقى

أصابع البلح والجوز

وصفة لذيذة لطريقة عمل حلوى أصابع البلح والجوز مقدمة من المطبخ الخليجي.

الوقت :

  • وقت التحضير : 20 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • صينية بايركس
  • المقادير

    • 200 جرام حليب مكثف (محلى)
    • 50 جرام شيكولاتة (للتزيين)
    • 2 كوب بسكوت (مطحون)
    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 1 كوب جوز (مقطع)
    • 1 كوب جوزهند (مبشور)
    • 1 كوب تمر (منزوع النوى)
    • 1 معلقة كبيرة عسل نحل
    • 1 معلقة كبيرة ماء

    الخطوات

    1. يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في وعاء متوسط ثم يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى يلين البلح، ثم يرفع من النار.
    2. يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون والجوز مع خليط البلح لعمل خليط متماسك.
    3. نحضر صينية بايركس مدهونة بالقليل من الزبدة جيداً ثم يفرد الخليط بداخلها.
    4. تذوب الشكولاته فوق حمام مائي، ثم توزع فوق خليط البلح، يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق