المطبخ الأسيوىمأكولات بحرية

نودلز بالجمبري و الخضار

طريقة عمل افضل طبق نودلز بالجمبري و الخضار

الوقت :

  • وقت التحضير : 30 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 1 ساعة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • وعاء زجاجي كبير
  • طاسة غويطة
  • حلة
  • المقادير

    • 4 عدد كوسة (مقشرة ومقطعة)
    • 4 كيس إندومي (بدون التوابل)
    • 3 معلقة كبيرة صويا صوص
    • 3 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 عدد مكعب مرقة دجاج
    • 1 معلقة صغيرة شطة
    • 1 كيلو جمبرى
    • 1 معلقة كبيرة خل
    • 1 معلقة كبيرة سكر
    • 1 معلقة صغيرة نشا
    • 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
    • 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • ¾ كوب جزر (مبشور)
    • ½ كوب ماء (دافئ)
    • ½ كوب بصل أخضر (مفروم)
    • ½ كوب عيدان كرفس (مقطع)
    • ¼ كوب لوز
    • ¼ كوب عصير برتقال

    الخطوات

    1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية.
    2. يقشر الجمبري و يغسل و يصفي.
    3. توضع المكرونة مع المرقة في وعاء عميق و يسكب عليها ماء مغلي حتي تتغطي تماما
    4. تترك ٥ دقائق حتي تنضج مع التقليب احيانا حتي تنضج تماما و تصفي جيدا.
    5. في وعاء اخر يخلط الجمبري مع الفلفل و الكوسة و باقي الخضروات
    6. يخلط الزيت مع خلطة التتبيلة و صوص الصويا و التوابل و البرتقال و النشا.
    7. تضاف الماء الدافئة بالتدريج مع التقليب.
    8. تخلط التتبيلة السابقة مع المكرونة و خليط الجمبري معا.
    9. يسكب الخليط فى صينية ويوضع فى الفرن مدة 30 دقيقة. تقدم ساخنة. بالهناو الشفا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق