أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشويات

مكرونة بكبد الدجاج

اكلة حلوة اوي لعشاق المكرونة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • سكينة حامية
  • خلاط
  • المقادير

    • 200 جرام كبد الدجاج (مقطعة حسب الرغبة)
    • 100 جرام مشروم (مقطع شرائح)
    • 4 عدد طماطم (مضروبة فى الخلاط)
    • 2 عدد بصلة مفرومة
    • 2 عدد مرق الدجاج (فورية)
    • 2 عدد فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    • 1 معلقة كبيرة خل
    • 1 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • 1 كيس مكرونة

    الخطوات

    1. هنشوح البصل في الزيت حتىي يصبح لونه ذهبي.
    2. هنضيف عليهم الثوم و كبد الدجاج والمشروم و تقلبي لمدة 5 دقائق.
    3. هنضيف الطماطم و معلقة الصلصة و الفلفل الاسود والخل و مرق الدجاج وتقلب ثم تغطي حتي النضج.
    4. طبعا وانتي بتعملي كل ده هتكوني بتسلقي المكرونة عشان تبقا سخنة و هتصفيها ثم تضاف الى الكبدة وتقلب وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق