المطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالىالمعجناتوجبات سريعة

مكرونة بصوص الطماطم

وصفة سريعة التحضير و سهلة

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :2
    الادوات المستخدمه :

  • طبق مسطح
  • معلقة خشب
  • حلة
  • المقادير

    مقادير طريقة تسوية المكرونة

    • 200 جرام مكرونة (او نصف كيس)
    • 2 لتر ماء
    • 2 معلقة صغيرة ملح

    مقادير الصلصة الحمراء (صلصة الطماطم)

    • 7 عدد طماطم
    • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • 2 عدد فص ثوم (مفروم أو مقطع شرائح)
    • 1 معلقة كبيرة زبدة
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 عدد بصلة
    • 1 عدد مكعب مرقة دجاج

    الخطوات

    1. هنسوي المكرونة

      1. نغلي الماء في حلة كبيرة
      2. نضيف الملح
      3. نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
      4. نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء

    2. نحضّر صلصة الطماطم

      1. نقطع الطماطم مكعبات ونضربها فى الخلاط مع صلصة الطماطم ونصف كوب ماء و تترك جانبا.
      2. نفرم البصل بالوجه الناعم من المبشرة.
      3. فى حلة هنسيح الزبدة ونضيف البصل والثوم ونقلبهم جيدا لحد ما يبقى لونهم ذهبى.
      4. نضيف عصير الطماطم ونقلب جيدا.
      5. نضيف الملح والفلفل ومرقة الدجاج ونقلب كويس لحد ما الخليط يتماسك.
      6. نضيف الصوص للطعام على حسب الحاجة .

    3. نقدم المكرونة في طبق و نضيف الصوص على الوش عند التقديم
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق