أكلات مصريةالخضرواتالمطبخ الشرقىالنشويات

محشى الطماطم

محشي لذيذ و ولادي بيحبوه جبتلكم طريقة تحضيره بطريقة لذيذه

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • سكينة حامية
  • المقادير

    • 12 ثمرة طماطم
    • 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 3 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 كوب مرق الدجاج
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبه)
    • 1 عدد بصلة (مقطعة)
    • 1 كوب أرز عادى
    • 1 كوب عصير طماطم
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبه)
    • ¼ كوب حزمة بقدونس (مقطع)

    الخطوات

    1. تخلط جميع المكونات معها فيما عدا الطماطم الكاملة
    2. تقطع رؤوس الطماطم الكاملة و تنزع منها البذور
    3. تحشى الطماطم بخليط الارز
    4. ترص الطماطم في الحلة وترش بزيت الزيتون
    5. ترفع على النار حتى يصبح الارز طريا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق