الخضرواتالمطبخ الشرقىالمقبلاتوجبات سريعة
لفائف كوسة بالجبنة

تصلح وجبة عشاء خفيفة لذيذة وسريعة التحضير وخفيفة على المعدة.
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :2
الادوات المستخدمه :صينية وعاء زجاجي صغير
المقادير
- 4 معلقة كبيرة جبنة شيدر (مبشورة)
- 4 عدد كوسة
- 3 معلقة كبيرة نعناع (طازج مفروم)
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة مرق الدجاج (باودر)
الخطوات
- قطعى الكوسة إلى شرائح بعد تقشيرها تقشير خفيف.
- اخلطى الجبن المفروم بالنعناع المفروم.
- ادهنى شرائح الكوسة بالزيت ورشى عليها الفلفل الأسمر والمرقة الفورية.
- افردى الشرائح فى صينية ودخليها الفرن لمدة 10 ق تاخد اللون الدهبى.
- افردى خليط الجبن والنعانع على الشرائح ولفيها (رول) وثبتيها بأعواد الخلة الخشبية.
- دخلى الرول الفرن مرة أخرى حتى (تسيح) الجبن).
- تؤكل ساخنة أو باردة حسب الرغبة. وبالهنا والشفا.