أكلات مصريةالخضرواتالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين

كوسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة من المطبخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • طبق مسطح
  • المقادير

    • 2 كوب مرق الخضار
    • 2 معلقة كبيرة نعناع
    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 كوب جبنة بارميزان
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 كوب كريمة لبّاني
    • 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
    • 1 كيلو كوسة (مقورة)
    • ½ كيلو لحمة مفرومة
    • ½ كوب بقدونس طازج

    الخطوات

    1. شوحي اللحمة في طاسة على النار ثم ضيفي لها الثوم والبصل والملح والفلفل وقليل من المرقة.
    2. احشي الكوسة باللحمة ثم شوحيها في قليل من الزبدة وضعيها في وعاء بايركس .
    3. في وعاء على النار اخلطي الكريمة والبقدونس والنعناع والجبنة البارميزان حتى الغليان وضفيه للكوسة ثم اغلقيه بالفويل وادخليه الفرن 20 دقيقة.
    4. زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق