المطبخ الفرنسيالمعجنات
كرواسون سادة

كرواسون سادة وصفة شهية ولذيذ من المطبخ الفرنسي.
الوقت :
وقت التحضير : 1 ساعة وقت الطهي : 1 ساعة الوقت الكلى : 2 ساعتين عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :سكينة حامية وعاء نشابة صينية فرشة زيت
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 2 كوب زبدة
- 2 معلقة كبيرة خميرة
- 1 كوب حليب كامل الدسم
- 1 رشة ملح
الخطوات
- نقوم بخلط الدقيق والخميرة والحليب والملح ونعجنهم جيداً.
- ثم ترق العجينة وتوضع الزبدة في وسط العجينة وترق 3 مرات ثم ندخلها الثلاجة.
- نقوم بإخراج العجينة ونرق العجينة مرة أخرى ونقوم بتقطيعها على هيئة مثلثات بعد فردها على شكل مستطيل.
- نلف المثلثات على هيئة السويسرول ونتركها لكي تختمر، ثم ندهنها ببيضة وندخلها الفرن .لتستوي حتى يحمر وجهها ، ثم تقدم