المطبخ الفرنسيمأكولات بحرية

فيلية السمك مع الهليون

وصفة مبتكرة من المطبخ الفرنسى

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :3
    الادوات المستخدمه :

  • ورق فويل
  • صينية بايركس
  • وعاء زجاجي كبير
  • معلقة
  • المقادير

    • 8 عدد هليون
    • 3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
    • 2 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 معلقة كبيرة مستردة
    • 2 معلقة كبيرة مايونيز (دايت)
    • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 رشة بهارات سمك
    • 1 رشة بابريكا
    • 1 كيلو سمك فيليه
    • 1 عدد بصلة مفرومة (متوسطة الحجم)

    الخطوات

    1. فى وعاء عميق نضع المايونيز والمستردة وعصير الليمون والثوم والبصل والتوابل ونقلب جيدا حتى يتجانسوا.
    2. ندهن جانبى قطع الفيلية بالخليط السابق.
    3. فى صينية نرص قطع الفيلية والهليون ثم يغطى بورق الفويل.
    4. نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180.
    5. يترك لمدة ربع ساعة أو لحين أن ينضج ثم يرفع ورق الفويل ونضعة ثانية فى الفرن حتى يحمر وجهة ثم يقدم ويزين بالبقدونس بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق