أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمعجناتمطبخ المبتدئين

فطيرة التونة و الخضروات

تعلموا طريقة عمل فطيرة التونة و الخضروات من المطبخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • صاجة فرن
  • وعاء زجاجي كبير
  • المقادير

    • 3 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 3 عدد فلفل أخضر حلو (و اصفر واحمر)
    • 2 كوب دقيق
    • 1 كوب ماء
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 كوب جبنة رومي
    • 1 كوب زيتون (اسود مخلي)
    • 1 عدد تونة (علبة)
    • 1 عدد بيضة

    الخطوات

    1. هنعجن العجينة عن طريق خلط المكونات مع بعضها حتى تصبح متماسكة وطرية .
    2. هنشكلها على هيئة اسطوانة ثم نستخدم السكينة لتقطيعها قطع متساوية .
    3. هنكور كل منها بيديك المبللة بالزيت و نسيبها في صينية مغطاة لترتاح قليلا .
    4. هنفرد العجينة باستخدام النشابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة ثم نطبقها على شكل مربع ونضع خليط التونة والزيتون الشرائح والفلفل الألوان والجبنة والبيض .
    5. هننقلها لصينية مدهونة بالزيت و ندخلها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم نقدمها بألف هنا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق