الخضرواتالمطبخ الشرقىالمعجناتمطبخ المبتدئين

فطائر السبانخ للدايت

فاطئر خفيفة سهلة التحضير ومناسبة للرجيم

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • معلقة قلي
  • المقادير

    • 3 كوب ماء
    • 1 معلقة صغيرة كمون (للحشو)
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 كيلو سبانخ (مسلوقة للحشو)
    • 1 معلقة صغيرة خميرة
    • 1 كوب دقيق (اسمر)
    • 1 معلقة صغيرة سمآق
    • 1 معلقة صغيرة ملح (للحشو)
    • 1 كوب دقيق (قمحة كاملة)
    • 1 كوب صنوبر (للحشو)
    • 1 معلقة صغيرة زيت ذرة
    • 1 عدد بصلة مفرومة

    الخطوات

    1. لتحضير الحشوة قومي بوضع البصل في إناء وضيفي له الملح والسماق، ثم ضيفي السبانخ والكمون والصنوبر وقلبي المكونات حتى تتداخل سويًا.
    2. ولتحضير العجينة قومي بنخل الدقيق الأسمر ودقيق القمحة الكاملة والملح والخميرة في إناء آخر.
    3. ضيفي الماء إلى المكونات وقلبي العجين بيدك حتى تحصلي على تتداخل المكونات، ثم غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين.
    4. قومي بفرد العجين على سطح صلب منشور بالدقيق وقومي بتشكيها إلى دوائر متساوية وبواسطة ملعقة صغيرة قومي بوضع القليل من الحشوة داخل العجين ثم أغلقي الدائرة على شكل مثلث.
    5. ادهني صينية الفرن بملعقة صغيرة من الزيت ثم ضعي بها المثلثات وأدخليها الفرن حتى يحمر وجه العجين وقدميها على سفرتك في أطباق التقديم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق