الخضرواتالمطبخ الأوروبى

فاصوليا بوشية

الفاصوليا الباردة أو المثلجة تقدم مع الاطباق الباردة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • وعاء زجاجي كبير
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 رشة ملح
    • ½ كيلو فاصوليا خضرا

    الخطوات

    1. تنظف الفاصوليا وتترك سليمة كما هى ثم تغسل بالماء.
    2. ثم فى كمية وفيرة من الماء المغلى مع معلقة من الملح والزيت نضع الفاصوليا حتى تسلق.
    3. تترك حتى تنضج دون أن تهرى ثم تنشل من الماء ونضعها فى كمية من الماء المثلج مع إضافة معلقة من الزيت.
    4. تقدم باردة تقدم بجانب المأكولات البادرة من اللحوم أو الأسماك بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق