المطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالىالنشويات

عجة المكرونة

عجة المكرونة وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ الإيطالي.

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :2
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • وعاء زجاجي كبير
  • المقادير

    • 5 عدد بيضة
    • 4 معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
    • 1 كوب زيت ذرة
    • 1 كيلو مكرونة سباجتى (مسلوقة)
    • 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    • 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
    • 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    • 1 عدد فص ثوم (مفروم)

    الخطوات

    1. نحضر وعاء زجاجي كبير ونخلط جميع المكونات طبق المكرونة والبيض والبقدونس و الثوم وجبن البارميزان والملح والفلفل.
    2. نضع الزيت في الطاسة ويتم وضع خليط العجة لتحميرة جيداً ثم نقلب على الوجه الأخر، ويصفى من الزيت وبقدم ساخناً.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق