أكلات مصريةاللحومالمطبخ الشرقى

طريقة عمل السجق في البيت

قدمي لاسرتك السجق الشرقي بطريقة اكثرا امانا و تعلميه لتصنعيه بنفسك في المنزل

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • وعاء زجاجي كبير
  • المقادير

    • 2 عدد قرن فلفل حامى (مفروم)
    • 2 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة بهارات
    • 1 معلقة صغيرة قرفة
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
    • 1 معلقة صغيرة بابريكا
    • 1 رشة كمون
    • 1 رشة جوزة الطيب
    • ½ كيلو لحمة مفرومة
    • ½ كيلو ممبار

    الخطوات

    1. نقوم بتتبيل اللحم بقطع الفلفل الحار و الثوم و التوابل و الملح و الفلفل جيداً .
    2. نقوم بحشو الممبار باللحم و بذلك يكون جاهزاً للإستخدام فى أى وقت .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق