طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

وصفه بعملها من سنين وسريعة التحضير

الوقت :

وقت التحضير : 5 دقائق

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 35 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

حلة

صينية

طاسة

المقادير

• 2 عدد طماطم
• 2 عدد فص ثوم
• 1 كيس مكرونة (مقصوصة)
• 1 عدد بصلة (مبشورة)
• 1 عدد مكعب مرقة دجاج
• 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• ¼ كيلو لحمة مفرومة (معصجة)

مقادير طريقة تسوية المكرونة

• 200 جرام مكرونة (او نصف كيس)
• 2 لتر ماء
• 2 معلقة صغيرة ملح

الخطوات

1. الأول هنسلق المكرونة

   1. نغلي الماء في حلة كبيرة
   2. نضيف الملح
   3. نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
   4. نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء

2. تسبك الطماطم فى طاسة على النار مع الثوم والبصل والملح والفلفل والمرقة.
3. هنضيف المكرونة فى صينية وعليها الصوص واللحمة المفرومة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة.