أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمعجناتمطبخ المبتدئينوجبات سريعة
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

وصفه بعملها من سنين وسريعة التحضير
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :حلة صينية طاسة
المقادير
- 2 عدد طماطم
- 2 عدد فص ثوم
- 1 كيس مكرونة (مقصوصة)
- 1 عدد بصلة (مبشورة)
- 1 عدد مكعب مرقة دجاج
- 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ¼ كيلو لحمة مفرومة (معصجة)
مقادير طريقة تسوية المكرونة
- 200 جرام مكرونة (او نصف كيس)
- 2 لتر ماء
- 2 معلقة صغيرة ملح
الخطوات
-
الأول هنسلق المكرونة
- نغلي الماء في حلة كبيرة
- نضيف الملح
- نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
- نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء
- تسبك الطماطم فى طاسة على النار مع الثوم والبصل والملح والفلفل والمرقة.
- هنضيف المكرونة فى صينية وعليها الصوص واللحمة المفرومة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة.