أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشوياتمطبخ المبتدئين

طاجن ارز بالبنجر و الزبادى

طريقة لذيذة لتقديم طاجن الارز بطريقة جديدة مبتكرة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • صينية بايركس
  • طبق مسطح
  • المقادير

    • 3 عدد صفار بيضة
    • 2 كوب بنجر (مسلوق و مقطع شرائح)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 كوب صدور دجاج مخلية (مسلوقة ومقطعة)
    • 1 كوب أوراق الكرفس
    • 1 كوب مرق الدجاج
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 معلقة صغيرة بهارات
    • 1 كوب أرز عادى
    • 1 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 1 كوب زبادي
    • 1 رشة جوزة الطيب

    الخطوات

    1. نقوم بتحمير البصل فى القليل من زيت الذرة و زيت الزيتون ثم نضيف الكرفس و الدجاج و الأرز ثم الشوربة و البنجر .
    2. نخلط الزبادى و البهارات و جوزة الطيب و صفار البيض .
    3. نضع المحتوى فى قالب بايركس و نضيف الماء و فوقه طبقة من خليط الزبادى و ندخله الفرن حتى تمام التسوية و يقدم بالهنا .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق