أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمأكولات بحريةمطبخ المبتدئين

صينية السمك بالمشروم

طريقة عمل صينية السمك بالمشروم

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • سكينة حامية
  • المقادير

    • 750 جرام سمك فيليه
    • 100 جرام زبدة
    • 2 عدد أوراق الكرفس
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة صغيرة كارى أصفر
    • 1 كوب مشروم
    • 1 عدد فلفل أخضر حلو
    • 1 عدد فلفل أحمر حلو
    • 1 عدد فلفل أصفر حلو

    الخطوات

    1. نقوم بتقطيع السمك الى قطع متوسطه ثم نقوم بتحميره فى الزبد على النار و تتبيله جيداً بالتوابل مع التقليب المستمر ثم نضيف الفلفل الرومي بعد تقطيعه لمكعبات ثم المشروم و الكرفس و نغطى الطاسه و نتركه يستوي لمده ١٥ دقيقه و يزين بالبقدونس عند التقديم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق