أكلات مصريةالدجاج و الطيورالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئينوجبات سريعة

صدور الدجاج بالجبنة و الاعشاب

تعلموا طريقة عمل صدور الدجاج بالجبنة و الاعشاب من المطبخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • طبق مسطح
  • المقادير

    • 125 جرام جبنة رومي (مبشورة)
    • 3 معلقة كبيرة دقيق
    • 3 معلقة كبيرة بقسماط مطحون
    • 2 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    • 1 عدد بيضة
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 كيلو صدور دجاج مخلية
    • 1 كوب زيت قلي
    • 1 كوب زبدة
    • 1 معلقة صغيرة ملح

    الخطوات

    1. هنخلط الزبدة مع البقدونس والثوم والجبنة الرومى المبشورين و نشق صدور الدجاج و نحشيها بالخليط .
    2. هنقلب الدجاج فى الدقيق ثم البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود والقليل من الماء ثم قلبى شرائح الدجاج المحشى فى البقسماط .
    3. هنقلي الدجاج فى زيت ( نصف تسوية ) ثم رصيه فى صينية وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم مع البطاطس المحمرة .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق