الدجاج و الطيورالمطبخ الأمريكىالمطبخ الشرقىالمطبخ الفرنسي

شيش الدجاج المشوي

تعلموا طريقة عمل شيش الدجاج المشوي بصلصة الليمون والتفاح .

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • سكينة حامية
  • طبق مسطح
  • شواية كهربائية
  • المقادير

    • 5 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • 2 معلقة كبيرة خل
    • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 معلقة صغيرة بهارات
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة زعتر
    • 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
    • 1 معلقة صغيرة بابريكا
    • 1 كيلو صدور دجاج مخلية
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 1 عدد بصلة (مقطع مكعبات)
    • 0.33 كوب عصير (تفاح)

    الخطوات

    1. هنخلط جميع المكونات و نقوم بتتبيل الدجاج بها و نسيبها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات والأفضل 6 ساعات.
    2. و بعد كده هنضع قطع الدجاج في أعواد خشبية مع البصل والفلفل المقطع مكعبات.
    3. بعدين نسخن الشواية الشواية و ندهنها بالزيت و نضع عليها الأعواد الخشبية إلى أن تتحمر من الجهتين.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق