أكلات مصريةالشوربةاللحومالمطبخ الشرقى

شوربة الكوارع

شوربة دسمه مغذية شعبيه

الوقت :

  • وقت التحضير : 3 ساعات 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 45 دقيقة
  • الوقت الكلى : 4 ساعات
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • وعاء
  • المقادير

    • 5 عدد حبهان
    • 2 كيلو الكوارع
    • 1 عدد جوزة الطيب (مبشورة)
    • 1 معلقة كبيرة دقيق (مذاب في ماء بارد)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل أبيض (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • ¼ معلقة صغيرة فص مستكة

    الخطوات

    1. يتم التاكد من نظافة الكوارع و خلوها من الشوائب ثم تنقع في ماء بارد مملح لعدة ساعات في الثلاجة ثم تصفى من الماء وتغسل.
    2. في حلة أخرى تخلط جميع المكونات مع الكوارع و يضاف اليها الماء و تغلى ثم تترك لتنضج برفق لمدة 45 دقيقة
    3. ثم تقدم الشوربة ساخنة
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق