الشوربةالمطبخ الشرقىالمطبخ اللبنانىالنشويات

شوربة الكريمة بالبطاطس

شوربة لذيذة وشهية و مليئة بالقيم الغذائية

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :3
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 2 عدد بطاطس
    • 2 كوب مرق اللحم (او دجاج حسب الرغبة)
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    • 1 معلقة كبيرة زبدة
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
    • 1 كوب بسلة
    • 1 معلقة صغيرة سكر
    • 1 عدد فص ثوم
    • 1 عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة)
    • 1 كوب ماء (او اكثر حسب الحاجة)
    • ½ كوب كريمة لبّاني

    الخطوات

    1. ضعى الزبد علي النار حتي يذوب، ثم أضيفى السكر و البصل المقطع الي شرائح وقلبى المكونات حتي يصير لون البصل ذهبيا.
    2. أضيفى البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها الي شرائح، وإستمرى فى التقليب لمدة دقيقتين علي نار هادئة
    3. أضيفى البسلة الي الخليط ثم أضيفى المرق وفص الثوم
    4. اتركى المكونات علي النار حتي تنضج البسلة مع مراعاة اضافة ماء كلما احتاج الأمر
    5. ضعى التوابل التى تفضلينها والملح والفلفل على المكونات
    6. أضيفى الكريمة اللباني وقطع الدجاج وتجنبى ترك الشوربة للغليان، اتركيها فقط لتسخن
    7. يقدم الحساء ساخناً بالهنا والشفا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق