شوربة العدس والمكرونة

وصفة سهلة وبسيطة مقدمة من المطبخ المصري.

الوقت :

وقت التحضير : 30 دقيقة

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 1 ساعة

عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :

طاسة

حلة

معلقة خشب

المقادير

• 6 كوب ماء
• 3 عدد فص ثوم مهروس
• 2 عدد مكعب مرقة دجاج
• 2 عدد عصير ليمون
• 1 معلقة كبيرة معجون طماطم
• 1 كوب عدس (بجبة)
• 1 معلقة كبيرة نعناع مجفف
• 1 كوب مكرونة (مسلوقة)

الخطوات

1. نغسل العدس ثم نحضر حلة ونضع فيها العدس والماء ونتركهم على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
2. ثم نضيف مكعبين مرقة الدجاج، وعند اقتراب نضج العدس نضيف المكرونة ومعجون الطماطم وعصير الليمون ونتركها على النار لمدة خمس دقائق.
3. ثم نقوم بقلي الثوم المفروم في قليل من الزيت ونضيفة على الخليط ونقلب ثم تغرف فى أطباق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.