المطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالىمأكولات بحرية

شرائح السلمون بالجنزبيل

طبق خفيف على المعدة مختلف فى طعمة لمحبى الماكولات البحرية

الوقت :

  • وقت التحضير : 30 دقيقة
  • وقت الطهي : 5 دقائق
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • وعاء زجاجي كبير
  • جريل
  • ورق بلاستيك
  • المقادير

    • 4 شريحة سمك (سلمون)
    • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
    • 2 عود زعتر
    • 2 عدد فص ثوم مهروس
    • 1 رشة جنزبيل
    • 1 رشة ملح
    • 1 رشة بهارات سمك

    الخطوات

    1. فى وعاء عميق نضع شرائح السمك ونضيف لها الزيت والزعتر والجنزبيل والكمون والليمون والملح والبهار ونخلطهم جيدا ثم يغطوا ونضعهم فى الثلاجة لمدة ساعتين.
    2. ثم على شواية مدهونة بزيت الزيتون نضع شرائح السمك لمدة دقيقتين على كل جانب.
    3. ترص شرائح السملون فى طبق التقديم وتقدم مع خضار سوتية بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق