المطبخ الأسيوىالمطبخ الهندىمأكولات بحرية

سمك مقلي على الطريقة الهندية

سمك مقلي على الطريقة الهندية وصفة شهية ولذيذة من المطبخ الهندي.

الوقت :

  • وقت التحضير : 20 دقيقة
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :3
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة غويطة
  • معلقة خشب
  • المقادير

    • 10 معلقة كبيرة ماء
    • 5 معلقة كبيرة نشا
    • 2 كوب زيت قلي
    • 2 معلقة كبيرة بهارات
    • 1 كيلو سمك
    • 1 معلقة كبيرة فص ثوم (مهروس)

    الخطوات

    1. نقوم بإذابة النشا في الماء، ونقوم بتتبيل السمك بالبهارات والثوم المفروم وخليط النشا ونتركة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب السمك التتبيلة.
    2. نحضر طاسة غويطة ونضع الزيت ليسخن ونقلي السمك حتى يصبح لونه بني فاتح، ويصفى ويقدم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق