أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمأكولات بحريةمطبخ المبتدئين

سمك قشر البياض

طريقة لذيذة وشهية لتقديم سمك قشر البياض اللذيذ بالطماطم

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • سكينة حامية
  • طبق مسطح
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    • 2 عدد طماطم (مقطعة حلقات)
    • 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
    • 1 معلقة صغيرة أوراق ريحان (مفرومة)
    • 1 كيلو سمك (قشر بياض)
    • 1 عدد ليمونة
    • 1 عدد بطاطس (مقطعة حلقات)
    • 1 عدد بصل (حلقات)
    • 1 معلقة كبيرة خل
    • 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة صغيرة خل تفاح
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • ½ كوب جمبرى

    الخطوات

    1. هنخلط خل التفاح والخل والليمون والثوم لنحصل على الصوص .
    2. هنفرم البقدونس والريحان والكزبرة و نضفهم للصوص مع قليل من الزيت والملح والفلفل .
    3. في صينية الفرن هنضع البطاطس وفوقه البصل ثم الطماطم وفوقه الجمبري ثم فوقه السمك القشر بياض وأخيرا هنضع الصوص .
    4. هنغطي الصينية و ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة و نقدمها ساخنة .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق