المطبخ الشرقىالمطبخ اللبنانىمأكولات بحرية

سمك صيادية

صينية لذيذة لعشاق المأكولات البحرية على الطريقة اللبنانية

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 1 ساعة
  • الوقت الكلى : 1 ساعة 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص :1
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 عدد بصلة مفرومة
    • 2 عدد بصل (مقطع شرائح و مقلي)
    • 2 كوب ماء
    • 1 كوب أرز بسمتى
    • 1 قطعة سمك فيليه
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة كمون
    • ½ معلقة صغيرة قرفة (ناعمة)
    • ¼ كوب صنوبر

    الخطوات

    1. تقطع فيليه السمك و تخبز في الفرن او تقلى في مقلاه على النار حتى تنضج
    2. يقلى البصل حتى يصبح بني اللون
    3. يضاف اليه الماء والكمون والقرفة و يتركوا يغلوا لمدة 10 دقائق ثم يضاف الارز ويترك لينضج لمدة ربع ساعه
    4. يحمص الصنوبر في الفرن
    5. يسكب الارز في طبق للتقديم ثم يغطى بالسمك ويزين بالصنوبر و البصل المقلي
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق