الخضرواتالمطبخ الأوروبى
سلطة جبن الماعز و البطاطس و البسلة
تعلموا طريقة عمل سلطة جبن الماعز و البطاطس و البسلة من المطبخ الاوروبي
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : الوقت الكلى : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة سكينة حامية طبق غويط
المقادير
- 200 جرام جبنة (الماعز مفتت)
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 كيلو بطاطس (مسلوقة ومقشرة و مقطعة مكعبات)
- 1 معلقة كبيرة خل بلسميك
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 عدد فص ثوم مهروس
- ½ كوب بسلة
الخطوات
- هنغلي البسلة لمدة 5 دقائق ثم نرفعها و نصفيها و نضيفها للبطاطس في إناء مناسب.
- و بعد كده هنخلط الثوم والبصل والخل وزيت الزيتون بالبطاطس والبسلة حتى تتجانس المكونات.
- هنضع خليط البطاطس في أطباق التقديم ثم نضع جبن الماعز على سطح المكونات و تقدم.
