الخضرواتالمطبخ الفرنسيوجبات سريعة
سلطة المكرونة على الطريقة الفرنسية

من المطبخ الفرنسي تعلمي طريقة عمل سلطة المكرونة
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : الوقت الكلى : 10 دقائق عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :سكينة حامية طبق غويط
المقادير
- 2 عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للصلصة)
- 2 معلقة كبيرة مايونيز (للصلصة)
- 2 عدد خيار (مقطع مكعبات أو شرائح حسب الرغبة)
- 1 عدد خس (مقطع)
- 1 كوب حباية ذرة (مسلوق و مصفى من الماء)
- 1 عدد جبنة (علبة كرافت مقطع الى مكعبات)
- 1 كيلو مكرونة (حلزونية مسلوقة)
- 1 معلقة كبيرة خل (للصلصة)
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون (للصلصة)
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ½ كوب زيتون اسود (مخلي)
الخطوات
- لتحضير الصلصة: هنخلط المايونيز وزيت زيتون وفلفل الأسود وعصير الليمون والخل جيداً حتى يتكون خليط ممتزج.
- بعد كده هنضع الذرة الأصفر المصفى من الماء في طبق عميق و نضيف اليه مكعبات الطماطم وشرائح الخيار, والجبن والخس , ويخلط الجميع جيداً .
- بعدين نضيف المكرونة الحلزونية والزيتون المقطع الى شرائح ويخلط الجميع مرة أخرى .
- بعد كده هنضيف الصلصة إلى الخليط السابق, ويخلط الجميع بخفة.
- تقدم سلطة المكرونة الفرنسية طازجة ومن الممكن حفظها في الثلاجة لحين التقديم .