سلطة المكرونة على الطريقة الفرنسية

من المطبخ الفرنسي تعلمي طريقة عمل سلطة المكرونة

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي :

الوقت الكلى : 10 دقائق

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

سكينة حامية

طبق غويط

المقادير

• 2 عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للصلصة)
• 2 معلقة كبيرة مايونيز (للصلصة)
• 2 عدد خيار (مقطع مكعبات أو شرائح حسب الرغبة)
• 1 عدد خس (مقطع)
• 1 كوب حباية ذرة (مسلوق و مصفى من الماء)
• 1 عدد جبنة (علبة كرافت مقطع الى مكعبات)
• 1 كيلو مكرونة (حلزونية مسلوقة)
• 1 معلقة كبيرة خل (للصلصة)
• 1 معلقة كبيرة عصير ليمون (للصلصة)
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ½ كوب زيتون اسود (مخلي)

الخطوات

1. لتحضير الصلصة: هنخلط المايونيز وزيت زيتون وفلفل الأسود وعصير الليمون والخل جيداً حتى يتكون خليط ممتزج.
2. بعد كده هنضع الذرة الأصفر المصفى من الماء في طبق عميق و نضيف اليه مكعبات الطماطم وشرائح الخيار, والجبن والخس , ويخلط الجميع جيداً .
3. بعدين نضيف المكرونة الحلزونية والزيتون المقطع الى شرائح ويخلط الجميع مرة أخرى .
4. بعد كده هنضيف الصلصة إلى الخليط السابق, ويخلط الجميع بخفة.
5. تقدم سلطة المكرونة الفرنسية طازجة ومن الممكن حفظها في الثلاجة لحين التقديم .