المطبخ المكسيكىالمقبلاتالنشويات
سلطة المكرونة بالصلصة المكسيكية
سلطة المكرونة بالصلصة المكسيكسة وصفة مليئة العناصر الغذائية من المطبخ المكسيكي.
الوقت :
وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطهي : 25 دقيقة الوقت الكلى : 45 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير سكين وعاء زجاجي صغير
المقادير
- 4 معلقة كبيرة مايونيز
- 1 ½ معلقة صغيرة خل
- 1 علبة حبات ذرة
- 1 عدد فلفل أخضر حلو
- 1 عدد فلفل أصفر حلو
- 1 كوب مكرونة (حلزونية)
- 1 عدد فلفل أحمر حلو
- 1 عدد خس
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد عصير ليمون
- ¼ كوب مشروم (مقطع شرائح)
الخطوات
- نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الملح و زيت زيتون، نقطع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ونفرم الخس.
- في وعاء صغير نحضر الصلصة نخلط زيت الزيتون والمايونيز والفلفل الأسود والخل وعصير الليمونة.
- نصفي المكرونة ونضع فوقها الفلفل المقطع والخس وشرائح المشروم والذرة ونقلب جيداً ثم نضع عليها الصلصة ونخلط جيداً ونضعها في الثلاجة نصف ساعة، وتقدم.
