الخضرواتالمطبخ السورىوجبات سريعة

سلطة المشروم بالخضار

من السلاطات المفيدة و الخفيفة و الصحية جدا

الوقت :

  • وقت التحضير : 6 دقائق
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى : 6 دقائق
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • سكينة حامية
  • معلقة
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 500 جرام مشروم
    • 100 جرام لحمة مفرومة (معصجة)
    • 2 عدد فص ثوم
    • 2 معلقة صغيرة مايونيز
    • 2 معلقة صغيرة مستردة
    • 1 عدد بصلة
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة عصير ليمون
    • 1 معلقة كبيرة كزبرة خضراء
    • 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج
    • 1 معلقة كبيرة جرجير
    • 1 كوب ماء
    • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

    الخطوات

    1. ننظف قطع المشروم جيدا ونجففها.
    2. يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون.
    3. ثم نقوم بتصفية الماء ونتركة حتي يبرد.
    4. نجهز الصلصة كالاتي: (مايونيز – ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – المستردة ) ونخلطهم جميعا معاً.
    5. نخلط المشروم مع الصلصة مع اللحم المفروم ويقدم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق