أكلات مصريةالخضرواتالمطبخ الشرقىالمقبلات

سلطة القلقاس

جربي وصفة سهلة و جديدة لعمل سلطة القلقاس من المطبخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • خلاط
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 3 معلقة كبيرة طحينة
    • 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 1 عدد فلفل أخضر حلو (مفروم)
    • 1 معلقة كبيرة خل
    • 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 كيلو قلقاس
    • 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
    • 1 معلقة صغيرة كمون
    • 1 كوب ماء
    • 1 معلقة كبيرة بصلة مفرومة
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

    الخطوات

    1. إسلقى القلقاس مع الخل وعصير الليمون .
    2. خففى الطحينة بالماء وأضيفى لها البصل والثوم المفرومين .
    3. أضيفى الزيت والخل وعصير الليمون والكمون الناعم والفلفل الأخضر المفروم والملح والفلفل الأسود .
    4. قدمى السلطة وزينيها بالشبت المفروم وشرائح الليمون .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق