المطبخ الأوروبىالمطبخ اليونانىمأكولات بحريةمطبخ المبتدئينوجبات سريعة

سلطة الجمبري

وجبة بحرية خفيفة و سريعة

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص :2
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • معلقة خشب
  • وعاء
  • المقادير

    • 500 جرام جمبرى (مقٌشر)
    • 3 عدد عود خس (للتزين)
    • 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج
    • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 عدد ليمونة
    • 1 عدد فص ثوم (مهروس)
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة الصوص الحار
    • ½ معلقة صغيرة كمون
    • ½ معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور)
    • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

    الخطوات

    1. في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون
    2. أول ما الزيت يسخن نضيف الجمبري و الملح و الفلفل و نسويهم على نار عالية لحد ما الجمبري يستوي – تقريبا 5 دقائق – نشيله من على النار و نضيفه في وعاء السلطة الفارغ
    3. في وعاء آخر هنعصر الليمون و نضيف عليه الثوم و الصوص الحار و الكمون و الجنزبيل و نضيفهم علي الجمبري و نخلطهم جيدا
    4. نستنى لحد ما الجمبري يبرد و بعدين نضيف عليه البقدونس.
    5. نفرش طبق التقديم بالخس و نضيف الجمبري
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق