سلطة البطاطس والبسلة

طريقة جديدة و لذيذة لتقديم سلطة البطاطس و البسلة

الوقت :

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي :

الوقت الكلى : 15 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

حلة

سكينة حامية

طبق غويط

المقادير

• 200 جرام جبنة (ماعز او اي نوع تفضليه مفتتة)
• 3 عدد بصلة مفرومة (صغير الحجم)
• 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 عدد فص ثوم مهروس
• 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 معلقة كبيرة خل بلسميك
• 1 كيلو بطاطس
• 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• ½ كيلو بسلة

الخطوات

1. قومي بسلق البطاطس ثم قشريها وانتظري حتى تبرد وقومي بتقطيعها لمكعبات صغيرة.
2. اغلي البسلة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها وصفيها وضيفيها للبطاطس في إناء مناسب.
3. بعدين اخلطي الثوم والبصل والخل وزيت الزيتون بالبطاطس والبسلة حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي خليط البطاطس في أطباق التقديم ثم ضعي جبن الماعز على سطح المكونات.