أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمأكولات بحرية

رنجة على الطريقة المصرية

سمك الرنجة من الأسماك الشهية و المحببة فى المطبخ المصرى ومن أشهر وجبات شم النسيم

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :2
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • سكينة حامية
  • المقادير

    • 4 معلقة كبيرة ماء
    • 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 2 معلقة كبيرة طحينة
    • 2 عدد ليمونة (معصورة)
    • 1 عدد طماطم
    • 1 عدد فلفل أخضر حلو
    • 1 عدد سمكة رنجة
    • 1 معلقة كبيرة خل
    • 1 عدد بصلة

    الخطوات

    1. الأول هنشوى الرنجة فى طاسة على النار وبعدين نخليها ونقطعها قطع متوسطة.
    2. بعد كده هنقطع الطماطم والبصل والفلفل قطع صغيرة ونضيفها للرنجة المخلية فى بولة.
    3. هنضيف الطحينة والزيت والخل والماء والليمون ونقلب كويس جدا.
    4. هنضيف معلقة زيت على الوجه وبكده تبقى جاهزة للتقديم.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق