أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشوياتمطبخ المبتدئين
رز الصيادية
بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل رز الصيادية الشهي من المطبخ المصري الاصيل
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 25 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة طبق مسطح
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 كوب ماء
- 2 كوب أرز عادى
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 عدد بصلة (كبيرة)
- 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
الخطوات
- هنقطع البصلة مكعبات و نحمرها قي الزيت حتى تحصل على لون بني غامق.
- هنضيف معلقة الصلصة و نقلب و بعدين نضيف قليل من الماء و نقلب حتى تذوب فيه البصلة المحمرة .
- و بعدين نضيف الماء و التوابل و نسيبهم على النار حتى يغلوا .
- و بعدين نضيف الارز بعد غسله و نسيبه على النار حتى يتشرب و نخفض درجة الحرارة.
