أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالنشوياتوجبات سريعة

رز السمك

طريقة لذيذة و سهلة لعمل رز السمك من المطبخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 2 كوب ماء
    • 2 كوب أرز عادى
    • 1 معلقة صغيرة كمون
    • 1 عدد بصلة (مقطعة مكعبات)
    • 1 رشة جوزة الطيب
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة قرفة
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم

    الخطوات

    1. اول حاجة هنحمر البصلة في الزيت حتى يصبح لونها غامق .
    2. بعد كده هنضيف معلقة الصلصة و نقلب و بعدين نضيف قليل من الماء و نقلب حتى تذوب فيه البصلة المحمرة .
    3. بعدين نضيف باقي الماء و التوابل و نسيبهم على النار حتى يغلوا .
    4. بعد كده هنغسل الارز و و نضيفه للماء المغلي و نسيبه حتى يتشرب الماء.
    5. بعدين نوطي النار و نسيب الارز حتى يتشرب ثم يقدم بألف هنا وشفا .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق