الدجاج و الطيور

دجاج مشوي فى الفرن

دجاج مشوي فى فرن المنزل

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 ساعات
  • وقت الطهي : 45 دقيقة
  • الوقت الكلى : 5 ساعات 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طبق غويط
  • صاجة فرن
  • سكينة حامية
  • ورق بلاستيك
  • المقادير

    • 3 عدد فص ثوم
    • 2 عدد ليمونة
    • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • 1 عدد بصلة
    • 1 عدد دجاج
    • 1 كوب زبادي
    • 1 كوب خل
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة كبيرة زعتر مجفف
    • 1 معلقة كبيرة زيت ذرة

    الخطوات

    1. هنقطع الدجاجة من ظهرها بالطول بداية من جنب الرقبة . و بعدين هنخرم الدجاجة بالسكينه.
    2. هنقطع البصل و الليمون و الثوم مكعبات صغيرة.
    3. هنحط الدجاجة فى طبق غويط و هنضيف عليها كل مكونات الخلطه. هنحط الخل و الملح و الزعتر. بعدين هنحط الزبادى و الصلصة و البصل و الليمون و الثوم. و هنغطيها و نسيبها فى الثلاجة تتبل من ساعتين ل12 ساعة.
    4. هنولع الفرن نص ساعة قبل مانسوي الدجاجة على اعلى حرارة و هنحط الشبكة فى النص.
    5. هنشيل الدجاجة من التتبيلة و هنحطها فى الصاجه و نرش عليها رشة ملح و زعتر و معلقه زيت.
    6. هندخل الدجاجة الفرن لمدة 45 دقيقه وبكده تبقى جاهزة للتقديم
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق