الدجاج و الطيورالمطبخ الشرقىوجبات سريعة
دجاج بالفلفل الأخضر

دجاج شهي ولذيذ وسريع التحضير
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة الوقت الكلى : 1 ساعة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :طاسة صينية بايركس طبق غويط كوب
المقادير
- 10 عدد زيتون أخضر (مخلي ومقطع)
- 2 معلقة كبيرة سمن
- 2 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع قطع صغيرة)
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 كيلو صدور دجاج مخلية
- 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
- 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبه)
- 1 كوب عصير طماطم
الخطوات
- تقطع الصدور الي مكعبات متوسطه و تشوح في السمن ثم ترفع منها و توضع في اناء للفرن
- تحمر البصله في السمن المتبقي نصف تحمير ثم يضاف الفلفل الرومي و تقلب حتي تذبل ثم يضاف كوب الطماطم و الملح و الفلفل و البهار
- حين يغلي المزيج تضاف شرائح الزيتون الاخضر و يصب المزيج علي الفراخ و يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة و تقدم