أكلات مصريةالدجاج و الطيورالمطبخ الشرقى

دجاج بالزبدة

الدجاج بالزبدة من الوجبات الاقصادية الغير مكلفة سهلة و سريعة التحضير

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 4 عدد صدور دجاج مخلية
    • 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 2 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 2 معلقة كبيرة دقيق
    • 1 كوب ماء
    • 1 معلقة صغيرة كركم
    • 1 معلقة صغيرة بهارات
    • 1 كوب عصير ليمون

    الخطوات

    1. نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونرش عليها 1 ملعقة الملح و البهارات وتخلط لتجانس الملح والبهار مع قطع الدجاج.
    2. نضع 1 ملعقة زيت وملعقة زبدة في إناء الطهي ونضع الدجاج فوقها وتقلب لتعطي بطبقة اللون الذهبي و بعدين نخرج قطع الدجاج .
    3. و بعدين نضع 2 ملعقة دقيق و نقلب بما تبقى من الزيت و الزبدة في إناء الطهي ويحرك ويوضع 1 كوب الماء ونقلب كويس ليغلي قليلا و بعدين نضع شرائح الدجاج وتقلب مع الصلصة ويترك على نار متوسطة القوة لمدة 10 دقائق .
    4. نضع عصير الليمون فوق الدجاج و نقلب قليلا وتقدم بألف هنا .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق