الدجاج و الطيورالمطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالى

دجاج بارميزان بصوص الطماطم

أكلة لذيذة من المطبخ الإيطالي

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • صينية بايركس
  • ملقاط طعام
  • طبق غويط
  • وعاء
  • طاسة كبيرة
  • المقادير

    • 6 عدد صدور دجاج مخلية
    • 6 شريحة جبنة جودة
    • 3 كوب بقسماط مطحون
    • 2 عدد بيضة
    • 1 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 1 كوب جبن بارميزان مبشور
    • 1 برطمان صلصة طماطم
    • 1 كوب ورشستر صوص

    الخطوات

    1. هنسخن الفرن على 190 درجة مئوية
    2. نضرب 2 بيضة في وعاء و نقلبهم جيدا
    3. في طبق تاني غويط نضيف البقسماط و عليه الجبنة البارميزان و نخلطهم جيدا
    4. ناخد صدور الدجاج قطعة قطعة و نغمسهم في البيض على الجانبين و بعدين نغمسهم في البقسماط على الجانبين برضه لحد ما يتغطي كويس بخليط البقسماط
    5. في طاسة كبيرة على النار هنضيف معلقة الزيت و نبدأ نحمر صدور الفراخ اللي هتحتاج من 8 لـ 10 دقائق لكل جانب علشان تستوي
    6. نضيف برطمان الصلصة في صنينة بايكرس و ندهن بيه الصينية بمعلقة خشب علشان يتوزع كويس
    7. دلوقتي هنضيف صدور الدجاج فوق صلصلة الطماطم و نضيف فوق كل صدر شريحة جبنة جودة
    8. ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو لحد ما الجبنة تسيح. كده تمام..بالهنا و الشفا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق