حلقات البصل

حلقات البصل اللذيذة و المشهورة جدا من المطبخ الأمريكي

الوقت :

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 3 دقائق

الوقت الكلى : 18 دقيقة

عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :

شوكة

طبق غويط

طاسة غويطة

ورق فويل

ورق زبدة

سكين

وعاء زجاجي صغير

المقادير

• 3 كوب بقسماط مطحون
• 1 كوب لبن كامل الدسم (او حسب الحاجة)
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
• 1 لتر زيت ذرة (للتحمير)
• 1 كوب دقيق
• 1 عدد بصلة (متقطعة شرايح)
• 1 عدد بيضة

الخطوات

1. نسخن الزيت في طاسة غويطة
2. هنفرغ شرايح البصل علشان تبقى على شكل حلقات
3. في وعاء هنخلط الدقيق و الباكين بودر و الملح
4. و هنقلب حلقات البصل في الخليط ده لحد ما تتغطى بيه كويس و بعدين نشيلهم و نخليهم جانبا
5. في نفس الوعاء اللي فيه الخليط هنكسر عليه بيضة و نقلبهم كويس بشوكة و بعدين نغمس حلقات البصل تاني فيه لحد ما تتغطى كويس بالخليط و بعدها نشيلهم من الخليط ونحطهم على مصفاة الزيت الكبيرة تحتيها ورق فويل لحد ما ينشفوا
6. هنفرش البقسماط كله في طبق عريض و هنضيف حلقات البصل.. حلقة واحدة في كل مرة..و بمعلقة نبدأ نرش حلقة البصل بالبقسماط لحد ما تتغطى تماما و نكرر نفس العملية مع كل الحلقات
7. نضيف حلقات البصل في طاسة التحمير من دقيقتين لـ3 لحد ما يبقى لونها دهبي نشيلها و نضيفها على ورق زبدة عشان يمتص الزيت..كده تمام..بالهنا و الشفا