المطبخ الصينيمأكولات بحرية
جمبري على الطريقة الصينية
جمبري على الطريقة الصينية وصفة شهية من المطبخ الصيني.
الوقت :
وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطهي : 45 دقيقة الوقت الكلى : 1 ساعة 15 دقيقة عدد الاشخاص :2
الادوات المستخدمه :طاسة غويطة طبق غويط
المقادير
- 3 كوب أرز عادى (مطبوخ)
- 3 عدد بصل أخضر (مقطع)
- 2 معلقة صغيرة ملح
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 معلقة كبيرة صويا صوص
- 1 عدد جزر (مقطع شرائح)
- 1 عدد فلفل أخضر حلو (رومي مقطع)
- 1 كوب بسلة
- 1 كوب جمبرى (مسلوق ومنزوع الظهر)
- ½ معلقة صغيرة جنزبيل (طازج)
- ¼ معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
الخطوات
- نحضر طاسة غويطة ونضع فيها الزيت حتى يسخن ثم نضيف الجمبري والثوم والجنزبيل ونقلب.
- ثم نقوم بإضافة البسلة والجزر والفلفل الرومي والبصل الأخضر ونقلب جيداً ويتركوا حتى تنضج الخضروات .
- ثم نضيف الملح والصويا صوص ونقلب جيداً ثم نضيف الأرز ونقلب، ثم يقدم.
