المطبخ الشرقىمأكولات بحريةمطبخ المبتدئين

جمبري حار بالكارى

لكل عشاق الماكولات البحرية الحارة هنعمل النهاردة جمبري بالكارى والصوص الحارة

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 35 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة
  • طبق غويط
  • طاسة غويطة
  • المقادير

    • 400 جرام جمبرى (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
    • 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 ½ معلقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 عدد طماطم (مقطعة)
    • 1 معلقة صغيرة بهارات
    • 1 معلقة كبيرة شطة
    • 1 معلقة كبيرة كارى أصفر
    • 1 عدد فص ثوم مهروس
    • 1 عدد فلفل حامي مطحون
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

    الخطوات

    1. إنقعي الجمبري في زيت الزيتون و والكاري و الشطة الحارة و عصير الليمون الحامض لمدة ساعة في الثلاجة قبل البدء بتحضير الطبق .
    2. بعد كده حمي الزيت في مقلاة و ضعي الثوم والفلفل الحار وقطع الطماطم ثم قلبي جيدا
    3. و دلوقتي ضيفي الجمبري المنقوع مع الصوص فى المقلاة .
    4. قلبي خليط الجمبري من وقت الي آخر واتركيه حتي يحمر وينضج .
    5. نكهي الطبق بالملح والبهارات ثم يقدم ساخنا بألف هنا وشفا .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق