أكلات مصريةالمطبخ الشرقىالمعجناتمطبخ المبتدئين

جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى

طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى من المطبخ المصري

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • صينية بايركس
  • سكينة حامية
  • طبق مسطح
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة سمن
    • 2 عدد فلفل أخضر حلو
    • 1 كيس جلاش
    • 1 عدد بيضة
    • ½ كوب جبنة رومي (مبشورة)
    • ½ كوب جبنة موزريلا
    • ½ كوب لبن كامل الدسم
    • 0.33 كيلو بسطرمة
    • ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

    الخطوات

    1. هندهن أوراق الجلاش بالسمنة السايحة و بعدين نخلط الجبنة الرومى المبشورة مع الفلفل الرومى والجبنة الموتزاريلا والبسطرمة والقليل من الملح .
    2. هنضع الحشوة على ورق الجلاش ولنلفها أصابع .
    3. و بعدين هنرص أصابع الجلاش فى بايركس.
    4. هنخفق البيض مع اللبن والقليل من الفلفل الأسود ونضيفه للجلاش .
    5. هندخل الجلاش الفرن حتى تمام النضج ثم نقدمه ونزينه بأوراق البقدونس .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق